[춘천 소고기 맛집] 소갈비&양념소갈비 가성비 좋은 '소울림'

춘천 삼천동에 위치한 춘천 소고기 맛집 소울림, 소고기 중 소갈비살와 양념소갈비살이 대표 메뉴로, 500g, 1kg으로 가성비있게 소고기를 먹을 수 있는 맛집이다. 내부도 넓고 깔끔해 회식, 가족식사, 모임 등으로 많이 찾으며, 평일/주말 할거 없이 순식간에 만석이 되는 춘천 현지인 맛집이다.

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춘천 소고기 맛집
삼천동 '소울림'

• 주소 : 강원 춘천시 스포츠타운길 344
• 운영시간 : 11:30-22:00휴무 : 매주 화요일

춘천 삼천동 송암스포츠타운으로 가는 길에 위치한 '소울림'은 춘천 현지인이 추천하는 소고기 맛집이다. 내부도 깔끔하고 좌석수도 많아 회식 및 가족행사 시 방문하기 좋은 식당으로, 소갈비살과 양념소갈비를 맛좋고 가성비좋게 먹을 수 있다. 500g, 1kg 으로 주문해 먹을 수 있고, 150g으로도 가능하다.

 

춘천 소고기 맛집 소울림 : 내부

춘천 소고기 맛집 소울림은 넒은 홀에 4인좌석으로, 창가쪽, 그리고 안쪽으로도 자리가 놓여있다.

각 테이블마다 주문 가능한 태블릿pc가 비치되어 있고, 혹 태블릿 주문이 어렵다면 직원분께 요청드리면 된다.

 

춘천 소고기 맛집 소울림은 밑반찬을 처음에는 가져다 주시고, 그 다음부터의 리필은 중앙의 [셀프바]를 이용하면 된다. 

상추, 쌈장, 마늘, 파절이, 양파절임 등이 있으니 필요한 만큼 가져다 먹기.

또 와인도 판매하고 있는데, 소고기와 와인을 한 잔 하고 싶다면~ 카운터 바로 옆에 비치된 와인매대에서 구매해도 좋을듯!

 

춘천 소고기 맛집 소울림 : 메뉴

✅메인메뉴

• 양념소갈비살 1kg 76,000원
• 양념소갈비살 500g 39,000원
• 양념소갈비살 200g 16,000원
• 꽃갈비살 150g 27,000원

✅사이드메뉴

• 냉면(물/비빔) 6,000원
• 된장찌개 3,000원
• 공기밥 1,000원

🙋꽃갈비살 3인분, 양념소갈비살 500g, 된장찌개1, 공기밥1, 물냉면1, 비빔냉면1 주문

아주 든든~~~하게 배부르게 먹을 수 있는 곳인데, 이날은 양념소갈비살도 포기할 수 없어서.. 500g을 추가해 먹었다.

사이드도 같이 즐기려면, 꽃갈비살은 인분수로 먹고, 양념소갈비살은 200g으로 주문하는 것도 좋을듯~!

 

춘천 소고기 맛집 소울림 : 기본찬

소울림의 기본찬은 이렇게~ 상추, 파절이, 양파절임, 소금, 마늘, 쌈장, 매운고추장, 양배추절임, 쌈무이다.

소고기를 먹으며 깔끔하게 입가심을 하거나, 소고기와 싸먹으면 좋은 찬들로 되어있어, 부담없이 먹을 수 있다.

소고기를 먹다가 조금 느끼해질 즈음 파절이 먹고, 양파절임 먹고, 특히 양배추절임이 달달상큼한게 정말 맛있더라.

 

춘천 소고기 맛집 소울림 : 소갈비살 3인분, 양념소갈비살 500g

캬 비주얼 대박적인 꽃갈비살, 소울림은 양념소갈비와 꽃갈비살이 메인메뉴이다. 

시작은 소고기 자체의 맛을 즐길 수 있는 소갈비살 3인분으로 주문했다.

마블링도 좋고 적당히 두툼하고 크게 잘라 나와, 구우면서 취향껏 잘라 먹는다.

 

숯불에 구워먹는 소고기는 말해뭐해~!

천천히 익혀가며 먹는데, 본인 취향에 맞게 적당히 구워주고, 가위로 한입크기로 잘라 먹는데, 정말 맛있다..!

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역시 소고기는 소금에 콕 찍어먹어야 제맛이다. 

허허 소금은 적당히... 소금이 조금 푹 찍어졌는데, 허허 그럼에도 맛있다.

육즙이 샥~ 나오고, 정말 부드럽고, 소고기 특유의 향이 깔끔하게 샥~ 난다. 

소금에도 찍어먹고, 파절이와 마늘을 같이 먹어도 정말 맛있다.

 

그 다음으로는 양념소갈비살 500g을 주문했다.

소갈비살에 양념이 버무려져 나오는데, 간장소스의 달달한 맛이다.

아이들이 좋아할 양념, 그리고 비빔냉면과 진심 찰떡궁합니다.

 

양념소고기이니만큼 불이 오르거나 혹은 많이 익을 수 있으니, 적당히 잘라 잘 뒤집어 줘야한다.

양념이 잘 베어 양념소갈비살도 정말 맛있다. 

소고기는 역시 빠르게 구워지니 맛보기도 좋다.

 

양념소갈비살은 양념이 베어있어 파절이와 양파절임과 같이 먹으니 정말 맛있더라.

달달한 소갈비살에 시원하고 알싸한 파절이는 찰떡궁합이다.

양념고기라 쌈채소와도 잘 어울린다.

 

 

춘천 소고기 맛집 소울림 : 된장찌개+비빔냉면+물냉면

소갈비살 주문과 함께 바로 주문했던 된장찌개~ 찌개에는 밥이니 공기밥도 주문했다.

된장찌개는 맵지않은 구수한 된장으로, 양파 호박 파 두부가 들어간다.

된장맛이 좋아 든든한 식사 한끼로 딱이다.

 

캬 맛있었던 물냉면~ 살얼음 육수가 들어간 물냉면도 주문했다.

소고기와 물냉면은 환상 궁합~ 시원한 육수 후루룩~하고 쫄깃한 냉면 한입~!

냉면육수는 간이 센편이라 나는 진심 맛있게 먹었다.

 

비빔냉면은 면에 양념이 양껏올라가고, 살얼음 육수가 같이 나온다.

와 소울림은 비빔냉면이 진짜 맛있다. 완전 내스타일!

양념은 맵지않은 달달하고 진한 양념장이다.

냉면육수를 조금 넣어 물비빔으로 먹거나, 꾸덕하고 진~하게 육수를 조금 넣어 고기와 같이 먹는다.

 

캬 역시 양념소갈비살에는 비빔냉면이 잘 어울린다.

달달한 비빔냉면에 고소하고 부드러운 양념소갈비살은 한입 먹으면, 그 맛이 더 깊어진다.

 

춘천 소고기 맛집 삼천동 '소울림', 여기는 모든 메뉴가 다 맛있다.

메인메뉴인 소갈비살, 양념소갈비살과 더불어, 된장찌개, 물냉면, 비빔냉면 다 맛있으니 다 먹어보길!